Bedekt met een zee van grote geelachtige grote en kleine keien, bieden de wijngaarden van Chateauneuf-du-Pape een uniek en tijdloos uitzicht. Lopen op de keien geeft een goede indruk hoe moeilijk het moet zijn om de grond te bewerken en het beste eruit te halen.
Het Vaucluse Departement, waarin Châteauneuf-du-Pape is gelegen, heeft een mediterraan klimaat.
Toen Châteauneuf-du-Pape als eerste de Franse AOC status bereikte werden 13 verschillende druivensoorten vastgelegd die allen bijdragen aan de specifieke kenmerken van de wijn betreffende: kleur, structuur, geur, frisheid en een lange potentiële levensduur.
In de late negentiende eeuw hebben wijnmakers zich met name gericht op de kwaliteit van de wijnproductie. Ze hebben het nodige hiervoor gedaan om dit te bereiken, in het bijzonder door strikte en strenge wijnbouwpraktijken te implementeren
Snoeien wordt uitgevoerd van december tot maart, en is een zeer bepalende operatie door het beïnvloeden van de vorm van de wijnstok en dientengevolge zijn toekomstige prestaties.
Door het decreet van de Châteauneuf-du-Pape AOC wetgeving evolueren teelttechnieken en wijnbouw meer en meer in de richting van een biologische en duurzame wijnbouw.
